KATSURA CARS BLOG

昨日は穂寿美にて、損保ジャパン高知支店の名美さんと松尾さんと食事でした



私と同い年の鈴木料理長も、本日の旬なネタを前に張り切ってます！



この日はアクティブのアッキ〜ナママも、バリ島から帰って来たばかりのところ
ご来店頂いておりました！

バリの料理も美味しかったと思いますが、日本のお寿司はいかがでしたでしょうか？



損保ジャパンの松尾さんと名美さんは保険代理店としての桂自動車の担当者で、
お2人ともプライベートで飲むのは初めてです！



早速本日のおススメのお造りの盛り合わせをいただきました！



松尾さん、お味はいかがでしたでしょうか？



当店自慢の和食職人ポンくんが、心を込めてお出しさせていただいております！

よかったらまたご来店くださいませ〜！！！

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おかげさまで睦月処「穂寿美」は明日4月10日（土）で1周年を迎えました

1周年を記念して、第2回穂寿美杯ゴルフコンペを
グリーンフィールゴルフ倶楽部で開催しました

結果は、土居一憲さんが39の37で見事優勝！

2位は広井洋さん、3位は広瀬雅彦さんでした



睦月処「穂寿美」にて表彰式

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おかげさまで睦月処「穂寿美」は明日4月10日（土）で1周年を迎えます

これも日頃からご愛顧いただきました皆様方のおかげでございます



1周年を記念して、明日までにご来店のお得意様には生ビールを半額で！

また、料理長の特選赤シャリにぎり3貫をプレゼントさせていただきます

本日の私のおススメは、土佐和牛サラダ土佐はちきん地鶏温卵バルサミコソース！



女性イタリアンシェフ特製のお味をぜひご堪能くださいませ！

どうかこれからも末永く睦月処「穂寿美」を宜しくお願い致します

睦月処「穂寿美」
〒780-0841　高知県高知市帯屋町1丁目13-10 S・コモンズビル1F
TEL&FAX 088-823-2737

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2009年11月に開催された、エンジン01文化戦略会議「オープンカレッジin高知」

その時にも行われたエンジン01の講師らと飲食を共にしながら語り合う「夜楽」!!



過去最大となる25の会場に分かれ「自慢」をテーマに講師との交流を楽しみました

その「夜楽」が、3月6日〜14日に開催される土佐のおきゃく2010との連携により、
「土佐の夜楽」〜エンジン01オープンカレッジin高知アフターイベント〜として、
高知市内の6つの会場で復活いたします

そして、3月13日（土）18:30〜、睦月処「穂寿美」でも「土佐の夜楽」を開催します！



穂寿美のゲストはエンジン01オープンカレッジin高知の実行委員長でもありました、



作家の林真理子さん

高知の大ファンになられた林真理子さんと一緒に美味しい料理とお酒を頂きながら
穂寿美での「土佐の夜楽」を楽しみませんか

明日、2月24日（水）午前10時から、一斉予約受付開始！（ご予約は電話申込のみ）

「土佐の夜楽」　林真理子　−はやしまりこ−　作家
日　時：3月13日（土）18:30開始
会　場：睦月処「穂寿美」　高知市帯屋町1丁目13-10 Sコモンズビル1F
参加料：12,000円　／　定員：25名
連絡先：088-823-2737　／　担当者：國廣

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本日は睦月処「穂寿美」の料理長、鈴木健二郎さんの誕生日です！

昨日の営業が終了した０：００ジャストに店の照明が全て消され、
バースデイソングとともに、チーフ藤原オリジナルのバースデイ
ケーキが運ばれ、スタッフらと料理長の誕生日をお祝いしました。




店長もうれしいのか、コップの舞いを披露！



スタッフみんなでオメデトウ！！！





店長とチーフは祝杯のランブルスコバーチョでお歯黒です！



鈴木料理長、本当におめでとう。これからもよろしくお願いします！

赤シャリ寿司の睦月処「穂寿美」がオープンして１ヶ月が経過しましたが、
私の親友のなれるナレルさんから、開店祝いとして素敵なプレゼントをいただきました。



特大イサキのカラー魚拓です！



これもまた親友である釣道楽の細川さんの紹介で、素晴らしいカラー魚拓を
とってくれる鎌倉さんというかたにお願いしたそうです。



なれるナレルさん、本当にありがとう！

「穂寿美」の玄関に飾っておきます！

睦月処「穂寿美」
〒780-0841　高知県高知市帯屋町1丁目13-10 S・コモンズビル1F
TEL&FAX 088-823-2737

4月10日（金）睦月処「穂寿美」（ほずみ）オープンしました。

どうかこれからも末永く「睦月処　穂寿美」を宜しくお願い致します。

睦月処「穂寿美」
〒780-0841　高知県高知市帯屋町1丁目13-10 S・コモンズビル1F
TEL&FAX 088-823-2737

この度、独特の新しいスタイルで土佐の新鮮食材を楽しむことができる「赤シャリ鮨」

睦月処　「穂寿美」　（ほずみ）

を、4月10日（金）高知市帯屋町1丁目「おびさんロード」にオープンいたします。

赤酢でしあげた赤シャリはまろやかな味わい。

獲れたて天然伊勢エビは活きたままお好みのお料理で。

ぜひご賞味を。

ただいまホールスタッフ募集中です。